Правила продажи продовольственных товаров памятка

Продовольственные товары - пищевые продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые и биологически активные добавки. Пищевые продукты, которые реализуются в организациях торговли, должны соответствовать гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а с учетом участия РФ в Таможенном союзе - техническим регламентам Таможенного союза.

Продажа продовольственных товаров регулируются Законом РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992г., Законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000г., «Правилами продажи отдельных видов товаров» (Постановление Правительства РФ №55 от 19.01.1998г.).

Информация о товарах и ответственность за ее непредставление

В соответствии с главой 2 «Особенности продажи продовольственных товаров» вышеуказанных Правил продажи отдельных видов товаров, продавцы при продаже продовольственных товаров должны довести до сведения покупателя следующую информацию (информация указывается на этикетке или на потребительской упаковке продукции):

· наименование товара;

· наименование и место нахождения изготовителя товара;

· сведения о составе и пищевой ценности продукта (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов);

· наименование входящих в состав продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки и генно-модифицированные организмы;

· количество пищевой продукции (указывается объем или масса);

· назначение и область применения (детское питание, диетическое питание, БАДы);

· противопоказания для употребления в пищу при определенных заболеваниях;

· способы приготовления пищевой продукции (для полуфабрикатов, концентратов);

· сведения о стандартах производства продукции (ГОСТ, ТУ)

· дату изготовления, дату упаковки и срок годности пищевой продукции;

· условия хранения пищевой продукции.

По требованию покупателя продавец продовольственных товаров обязан ознакомить его с сертификатом или декларацией о соответствии (или с заверенной копией), либо с товарно-сопроводительными документами, в которых должна быть прослеживаемость движения товара от производителя к потребителю. Непредоставление покупателю обязательной информации о продовольственных товарах, является основанием для возврата товара по желанию покупателя. Поэтому рекомендуется сразу ознакомить потребителя со всеми интересующими его сведениями, и не ждать предъявления претензий.

Требования к организации торгового процесса

Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических клипс. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец должен произвести проверку качества товаров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров.

Пищевые продукты непромышленного изготовления (продукты, полученные гражданами, занимающимися садоводством, животноводством, огородничеством и иными видами деятельности), реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей ветеринарного свидетельства, которое предъявляется покупателю по его требованию. Продовольственные товары в торговом зале размещают с соблюдением товарного соседства, режима хранения товаров (температура, влажность, освещение, сроки хранения). Скоропортящиеся продовольственные товары выкладывают в охлажденных прилавках и витринах по видам продуктов. Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, товар находящийся в торговом зале не на прилавках, должен быть размещен на поддонах. Продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты готовые к употреблению, не допускается. Для упаковки продовольственных товаров используются материалы, соответствующие обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки».

Пищевые продукты, случайно упавшие на пол, или загрязненные другим путем, признаются санитарным браком и к продаже не допускаются. Доставка пищевых продуктов на дом должна осуществляться в условиях, обеспечивающих их сохранность, качество, безопасность и исключающих их загрязнение и порчу.

В торговом зале должны быть установлены контрольные весы в доступном для покупателей месте, также должен быть оформлен уголок потребителя с «Книгой жалоб и предложений».

Информация подготовлена специалистами отделения по защите прав потребителей – консультационного центра на основании нормативно-правовых актов, действующих на 01.08.2018.

Ждем Вас по адресам

г.Иркутск, ул.Трилиссера, 51, 8(395-2)22-23-88 ул.Можайского 2а, 8(395-2) 26-62-91, zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Шелехов, ул.Ленина, 9 тел.8(395-50) 4-18-69 zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Ангарск , 95 кв. д.17 тел.8(395-5) 67-13-50 Kp-zpp.ang@yandex.ru

г.Усолье-Сибирское, ул.Ленина, 73 тел.8(395-43) 6-79-24, kp-zpp.us@yandex.ru

г.Черемхово, ул.Плеханова, 1, тел.8(395-46) 5-66-38; ffbuz-cheremxovo@yandex.ru

г.Саянск, мкр.Благовещенский, 5а, тел.8(395-53) 5-24-89; ffbus- saynsk@yandex.ru

п.Залари тел.8 (395-52) 2-30-14; zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Тулун, ул.Виноградова, 21, тел. 8(395-30) 2-10-20; kc-zpp.irk@yandex.ru

г.Нижнеудинск, ул.Энгельса, 8 тел.8(395-57)7-09-74; Kрzpp-NU@yandex.ru

г.Тайшет, ул.Северовокзальная, 17А-1Н, тел. 8(395-63) 5-21-58; ffbuz-taishet@yandex.ru

г.Братск, ул.Муханова, 20, тел.8(395-3) 42-94-00; kpр-zpp.br@yandex.ru

г.Железногорск-Илимский , 3 кв., д.40 тел.8(395-66) 3-05-29, ffbuz-zheleznogorsk@yandex.ru

г.Усть-Илимск, лечебная зона, 6 тел.8(395-35) 6-44-46; kp-zpp.UI@yandex.ru

г.Усть-Кут, ул.Кирова, 91, тел.8(395-65)5-26-44; kc-zpp.irk@yandex.ru

п.Усть-Ордынский, пер.1-ый Октябрьский, 12 тел.8(395-41) 3-10-78, kc-zpp.uobo@yandex.ru

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области».

Правила продажи продовольственных товаров

 
По теме
 
В Управление Роспотребнадзора по Иркутской области поступают обращения граждан, связанные с различными нарушениями на торговых предприятиях: отсутствие маркировки на расфасованном товаре, отсутствие контрольных весов,
23.08.2018
  Зачастую при входе в некоторые заведения общественного питания можно встретить объявление о праве охраны отказать в посещении без объяснения причин.
21.08.2018
 
Ну и где бабье лето? - Газета Пятница Все солнечные дни сентября в этом году можно пересчитать по пальцам. Буквально с первых дней месяца Иркутская область попала в цепкие лапы холода.
21.09.2018 Газета Пятница
Проба Манту: в Иркутской области ребенка не пускают в детский сад, потому что у него нет проверки на туберкулез - Комсомольская правда Отец мальчика обратилась с жалобами в прокуратуру, министерство образования и другие инстанции Ольга БУЕВА В сентябре большинство ребят отправляются в школы и детские сады.
20.09.2018 Комсомольская правда
Иркутские исследователи обнаружили семь археологических объектов в Приангарье - Братская Студия Телевидения Среди них наибольший интерес представляют древние могильники, ритуальный шатровый комплекс и металлургический центр Фото: irkutskmedia.ru Среди них наибольший интерес представляют древние могильники,
20.09.2018 Братская Студия Телевидения
В Иркутске прошло заседание Ассамблеи Международной ассоциации озерных регионов Президентом созданной год назад Ассоциации озерных регионов является губернатор Иркутской области Сергей Левченко.
20.09.2018 Газета СМ Номер один
На уборку сотрудники компании выехали вместе со своими детьми. Участие в экологической акции — это прекрасный вклад в воспитание подрастающего поколения.
20.09.2018 Газета СМ Номер один
В Зиме задержан подозреваемый в совершении особо тяжкого преступления - Следственный комитет Следственным отделом по Зиминскому району Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области в отношении мужчины возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
21.09.2018 Следственный комитет
В двух районах Иркутской области ведутся поиски сборщиков дикоросов - МЧС Иркутской области Поиски четырех человек, заблудившихся в лесных массивах двух районов Иркутской области, проводятся силами сотрудников МЧС, региональной пожарно-спасательной службы, полиции, волонтеров.
20.09.2018 МЧС Иркутской области
Суд обязал иркутянина снести самовольную постройку на крыше девятиэтажного дома Аккуратная дверь, стол, скамейки и мангал.
21.09.2018 Газета Пятница
Жители Бохана уверены, что знают, кто поджег здание После тушения пожар затаился под обшивкой, а когда уже все, казалось, было потушено, разошелся с новой силой.
20.09.2018 Газета СМ Номер один
21biblio - Администрация Иркутского района Информационно-просветительская акция «Библиополяна» Межпоселенческой районной библиотеки прошла в рамках футбольных соревнований среди дворовых команд Хомутовского муниципального образования,
21.09.2018 Администрация Иркутского района
Солист Иркутского музтеатра стал обладателем Гран-при Международного конкурса теноров Андрей Данилов, солист Иркутского музыкального театра имени Загурского, пожалуй, стал самым знаменитым тенором страны на этой неделе.
21.09.2018 Газета Пятница
В поселке Магистральном при поддержке ООО «Газпром добыча Иркутск» открылась уникальная выставка народных художественных промыслов Подносы с цветочными композициями, лаковые шкатулки,
20.09.2018 Газета СМ Номер один
География победителей регионального этапа Кросса нации с каждым годом расширяется Беседа победителей:
19.09.2018 Газета Копейка
Сход вагонов грузового поезда на перегоне «Слюдянка-2-Ангасолка». Пострадавших нет - МЧС Иркутской области Сегодня, в 10 часов утра в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Иркутской области от дежурного ВСЖД поступило сообщение о сходе 10 вагонов грузового поезда на перегоне «Слюдянка-2-Ангасолка».
21.09.2018 МЧС Иркутской области